城城北,一间大宅院里。
宁川叮叮当当的捅咕着小翠从铁匠铺拿回来的样品。
昨天他在客栈里歇了一夜,今天小莲把房子租好,他就过来了。
正巧,小翠跑了一趟铁匠铺,第一件打好的样品,也送了过来。
宁川早就烧开了一大锅水,把一个铁桶放到了大铁锅里,然后拧上铁管,将管子倾斜,到另一个铁桶里。
“虽然简陋了点,但勉强能用!”
宁川擦了擦脑袋上的汗。
小翠看了半天,也没看出什么门道来。
“少爷,这到底是什么啊?”
宁川掐着腰,笑了一声:“这是三十五万两银子,也是我个人的一小步,但却是推动世界发展的一大步!”
“小莲,把酒倒进去!”
宁川话声落下,小莲一手抄起一个三十斤的木桶,将木桶里的酒,全都倒进被架在铁锅上的铁桶里。
等小莲倒完酒,宁川拧上盖子,加大了火力。
他用的,都是钱家酒庄最便宜的酒,折合到后世,三个铜板,就能打一矿泉水瓶子。
给小莲的钱,除了花一千两租了这么个院子,剩下的四千两,全都买成了酒。
现在就在屋里放着,足足一千多桶。
宁川知道,从头酿酒是来不及了,他只是想把酒的度数提上去,买酿好的酒,是最方便的。
小翠蹲在一旁,看着被放在水里的大铁桶,时不时的填一把柴火。
她是真没看出来,这玩意哪里值三十五万两白银了。
少爷是不是疯了?
宁川坐在一旁,毫不着急,该做的都做了,剩下的交给时间。
他做的这套蒸馏系统,在于将酒精蒸发,将水分留下。
水的沸点在一百度,超过这个温度,水就要变成水蒸气。
而酒精的沸点比较低,只有七十多度。
如果宁川直接加热,即便是用木头,那也有几百度,放酒上去烧,水蒸气和酒精一起蒸发了,根本达不到提纯的效果。
可经过加热的水,能够一直保持在一百度,用水来加热装满酒的铁桶,铁桶的温度,就会始终保持在一百度,或低于一百度。
这个温度,就能让酒精最大限度的蒸发,而将水留在水桶里。
再通过倾斜的冷凝管,将酒精冷凝,流入另一面的桶里,就能得到酒精。
不过考虑到客观原因,这么……