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有时候,油炸桧炸多了,无法全部卖完,冷了又软又韧,味道不佳,更无人买。
这个小摊贩因为对秦桧夫妇的心头之恨愤愤难平,就将冷了的油炸桧放进热锅里一烤,并把烤熟的油炸桧同葱段卷入进拌有甜面酱的春饼内,再用铁板又压又烤,烤至表皮呈现金黄,油炸桧发出“滋滋”的叫声,小摊贩方才解恨。
他拿起来一吃,感觉葱香可口,便取名叫“葱包桧儿”,一直流传至今。
除了这餐点,杭州味十足;苏小小这名字,则更是显露出了杭州当地的地域文化,透露出着一股子江南水乡的幽怨味道,斜风细雨,风摆杨柳,花红倚桥,墨点西湖,雾纱罩城……
据野史记载,苏小小确有其人,生于公元479年,乃是南齐时期钱塘地区的第一名妓。
年方十九岁的苏小小因相思而感染上了风寒,再加之其从小就患有咯血病,不久便香消玉殒。
苏小小离世后,一位钟情于她的武林高手依照其遗愿,将她安葬在了西泠桥畔的一棵柳树下。
然而,也有不少学者认为苏小小是后世文人雅客所杜撰出来的人物。
苏小小的出名多是因为文人墨客的诗词咏叹,例如李贺的《苏小小墓》:
幽兰露,如啼眼。无物结同心,烟花不堪剪。
草如茵,松如盖。风为裳,水为佩。
油壁车,久相待。冷翠烛,劳光彩。
西陵下,风吹雨。
古时候,才貌双全的女子沦落于风尘,多半因为小康之家没落门风,导致其无依无靠,身世可怜,例如南宋著名抗金女英雄——梁红玉,名将之后,能文善武。
其祖父和父亲因延误方腊之乱,战败获罪被斩,从而家道中落,以致红玉被迫沦落为京口营妓。
之后,幸遇“中兴四将”之列的韩世忠,夫妻俩联手抗金,成就了一代女杰,史称“安国夫人”和“护国夫人”。
也不清楚现实中苏小小的父亲是不是太有文化了,心中仰慕一代才女名妓的红颜命薄,对历史上的苏小小产生了同情之心,倒也不介意对方身为青楼名妓的卑贱身份,所以给女儿起了这么一个名字。
不过,苏小小好歹也是妓女中的才女,又是才女中的名妓,如此一个幽怨的名字,愈加显示出名字的主人玲珑巧致,这倒也不令现实中的苏小小吃亏。
当下,我长了这一脸的珍珠玛瑙,正在气头上,哪还有胃口吃得下早饭,便箍紧了头上的被单,催促苏小小赶紧离开:“你拿走吧!我不想吃。”
“天龙,这么大热的天儿,你干吗裹着被单,不怕捂出一身的痱子?”那小丫头伸出一双玲珑的纤手,就要来拉扯我裹在身上的被单。
我哪里是捂出了痱子,满脸如同蒸馒头般缤纷灿烂着光亮粉艳的喜庆,就连前胸后背都铺排成了珍珠玛瑙的养殖基地。